Le nostre cultivar
Farolfi Fruit coltiva un’unica varietà di pesche destinata all’industria, ovvero Lami Puntoit.
La raccolta viene effettuata manualmente, utilizzando carri raccolta per garantire la massima cura dei frutti durante il processo.
La raccolta delle pesche avviene dal 15 al 25 agosto; le piante sono piantate a file e protette da reti antigrandine per preservare la coltivazione dagli agenti atmosferici.
Caratteristiche e utilizzo
delle pesche da industria
Le pesche da industria Lami Puntoit sono un frutto di forma sferica regolare, buccia vellutata e un invitante colore giallo. La loro polpa, di colore giallo, presenta una buona consistenza e un sapore acidulo ma equilibrato.
Le pesche Lami Puntoit vengono conferite esclusivamente a cooperativa e sono destinate principalmente alla produzione di eccellenti confetture o per altri usi industriali.
Caratteristiche e utilizzo
delle pesche da industria
Le pesche da industria Lami Puntoit sono un frutto di forma sferica regolare, buccia vellutata e un invitante colore giallo. La loro polpa, di colore giallo, presenta una buona consistenza e un sapore acidulo ma equilibrato.
Le pesche Lami Puntoit vengono conferite esclusivamente a cooperativa e sono destinate principalmente alla produzione di eccellenti confetture o per altri usi industriali.
Le fasi della produzione
Potatura
Fioritura
Maturazione
Raccolta
Conferimento
Contatti
Menu
Contributi
