Qualità, passione
e amore per la terra
Lavoriamo i nostri terreni a Faenza con dedizione e passione e custodiamo gelosamente l’antica saggezza contadina, tramandandola di padre in figlio.
Aldo Farolfi, il figlio Pier Franco e, ora, Andrea e Stefano, hanno incarnato il passaggio generazionale che trasforma l’amore per la terra in un’impresa familiare.
Con la guida di Andrea e Stefano oggi l’azienda continua a prosperare, portando avanti con orgoglio l’eredità agricola e trasformandosi da semplici agricoltori in autentici imprenditori del settore agricolo.
I frutteti dell’azienda, rigogliosi e profumati, sono un vero e proprio tesoro che si estende per oltre 100 ettari coltivati di terreno.
Qui, con grande attenzione alla qualità e alla sostenibilità ambientale, coltiviamo le varietà più pregiate: albicocche succose, pesche dolci, kiwi fragranti, e poi uva, susine, ciliegie e kaki. E, a rotazione, coltiviamo anche grano, bietole da seme, erba medica e altre colture seminative.
Ed è l’eccellenza delle pesche nettarine e delle albicocche che rende l’azienda unica nel coltivare queste tipicità romagnole.
Un sapore autentico,
nel rispetto dell'ambiente
Ciò che ci contraddistingue è la costante ricerca di soluzioni innovative per ridurre l’impatto sull’ambiente.
Con l’uso di tecnologie avanzate, impianti per il risparmio idrico e il minor uso di fitofarmaci a basso impatto ambientale, ci impegniamo a mantenere l’equilibrio tra la produzione e la tutela dell’ecosistema circostante.
I frutti maturano lentamente al sole, assorbendo i nutrienti della terra e l’amore dei contadini che si prendono cura di loro.
Ogni fase della produzione, fino alla raccolta, avviene nel rispetto delle tradizioni associate alle tecniche agricole più moderne. Il risultato sono frutti di una qualità eccezionale, dal sapore intenso e genuino, capaci di deliziare i palati più esigenti e destinati a grossisti e commercianti così come a negozi di ortofrutta e singoli privati.
Un sapore autentico,
nel rispetto dell'ambiente
Ciò che ci contraddistingue è la costante ricerca di soluzioni innovative per ridurre l’impatto sull’ambiente.
Con l’uso di tecnologie avanzate, impianti per il risparmio idrico e il minor uso di fitofarmaci a basso impatto ambientale, ci impegniamo a mantenere l’equilibrio tra la produzione e la tutela dell’ecosistema circostante.
I frutti maturano lentamente al sole, assorbendo i nutrienti della terra e l’amore dei contadini che si prendono cura di loro.
Ogni fase della produzione, fino alla raccolta, avviene nel rispetto delle tradizioni associate alle tecniche agricole più moderne. Il risultato sono frutti di una qualità eccezionale, dal sapore intenso e genuino, capaci di deliziare i palati più esigenti e destinati a grossisti e commercianti così come a negozi di ortofrutta e singoli privati.
Qualità figlia
di una ricerca continua
Ma il nostro impegno va oltre la produzione di frutta; siamo fortemente radicati nella comunità locale e collaboriamo con esperti del settore per condividere le loro conoscenze e migliorare costantemente le pratiche agricole, al fine di garantire una produzione sostenibile e di alta qualità.
Farolfi Fruit rappresenta l’eccellenza della tradizione agricola romagnola, unendo l’amore per la terra, la sostenibilità ambientale e la produzione di frutta di alta qualità.
Ogni morso dei nostri frutti è un assaggio di storia e passione, che celebra l’eredità contadina nel rispetto per l’ambiente.
Un passo avanti
per un servizio migliore
Nel corso del 2023, Farolfi Fruit ha intrapreso un significativo passo avanti nel suo percorso di crescita e miglioramento, espandendo le proprie strutture con l’aggiunta di un nuovo capannone dedicato alla lavorazione, conservazione e stoccaggio della frutta prodotta in azienda.
Questa nuova struttura è dotata di una moderna cella frigorifera in grado di ospitare fino a 2000 quintali di frutta e di una linea di calibratura all’avanguardia.
Ogni prodotto proveniente direttamente dal campo è sottoposto a rigorose valutazioni qualitative prima di essere immagazzinato.
Un periodo di riposo a temperatura ambiente consente alla frutta di raggiungere la giusta maturazione prima di essere immagazzinata nelle apposite celle frigorifere.
Grazie all’utilizzo di queste moderne tecnologie, siamo in grado di preservare integralmente le proprietà chimico-fisiche, biologiche ed organolettiche dei nostri prodotti, garantendo così una freschezza e una qualità superiore.
L’ampliamento delle nostre strutture, infine, non si è limitato solo alla parte operativa, ma ha anche permesso la creazione di una nuova zona destinata agli uffici e alla formazione, confermando il nostro impegno verso l’innovazione e la crescita.
Un passo avanti
per un servizio migliore
Nel corso del 2023, Farolfi Fruit ha intrapreso un significativo passo avanti nel suo percorso di crescita e miglioramento, espandendo le proprie strutture con l’aggiunta di un nuovo capannone dedicato alla lavorazione, conservazione e stoccaggio della frutta prodotta in azienda.
Questa nuova struttura è dotata di una moderna cella frigorifera in grado di ospitare fino a 2000 quintali di frutta e di una linea di calibratura all’avanguardia.
Ogni prodotto proveniente direttamente dal campo è sottoposto a rigorose valutazioni qualitative prima di essere immagazzinato.
Un periodo di riposo a temperatura ambiente consente alla frutta di raggiungere la giusta maturazione prima di essere immagazzinata nelle apposite celle frigorifere.
Grazie all’utilizzo di queste moderne tecnologie, siamo in grado di preservare integralmente le proprietà chimico-fisiche, biologiche ed organolettiche dei nostri prodotti, garantendo così una freschezza e una qualità superiore.
L’ampliamento delle nostre strutture, infine, non si è limitato solo alla parte operativa, ma ha anche permesso la creazione di una nuova zona destinata agli uffici e alla formazione, confermando il nostro impegno verso l’innovazione e la crescita.
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