Le nostre cultivar
La varietà di Kiwi Verde proposta da Farolfi Fruit è Hayward.
Le piante di Kiwi Verde Hayward sono disposte a file e protette da reti antigrandine. La raccolta avviene a terra, dal 25 ottobre al 10 novembre, utilizzando cesti e carretti per garantire la massima cura dei frutti durante il processo.
Farolfi Fruit propone i Kiwi Verde Hayward principalmente in bins, ma su richiesta è possibile confezionarli in cassette o minibins, procedendo con attività di calibratura.
La produzione Farolfi Fruit si rivolge indifferentemente a grossisti, fruttivendoli o privati ed è in grado di soddisfare inoltre anche le richieste della GDO.
Disponibilità del kiwi verde
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Caratteristiche e utilizzo
del Kiwi Verde
Il kiwi verde ha una forma regolare allungata, con buccia di colore marrone e un delizioso sapore dolce che lo rende apprezzato da tutti.
Grazie alla disponibilità di una cella frigo, è possibile conservare il Kiwi Verde Hayward fino a gennaio, garantendo freschezza e gusto anche nei mesi successivi alla raccolta.
Il kiwi verde è ampiamente utilizzato in cucina per la sua versatilità e il suo sapore fresco. È ottimo consumato fresco come spuntino o aggiunto a insalate di frutta, macedonie e smoothie per un tocco di dolcezza e acidità. Può essere utilizzato anche in salse, marinature per carni e piatti a base di pesce per aggiungere un tocco di freschezza e colore.
Le fasi della produzione
Potatura
Fioritura
Maturazione
Raccolta
Imballaggio
Contatti
Menu
Contributi
